Saporem

Con restaurantes como Saporem se demuestra que se puede comer de maravilla, probando cosas nuevas y diferentes en un atractivo establecimiento sin que el bolsillo se resienta. Ese es el secreto, por lo que ha tenido y sigue teniendo, tan merecida acogida: la buena relación calidad – precio.

Foto del restaurante

Foto del restaurante

La primera vez me llevaron mis amigas del trabajo, que claro, sólo me recomiendan cosas buenas 😉 Las siguientes ocasiones fui con “todo el que he pillao por banda”. Siempre hay una buena excusa para aparecer por allí.

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Entrada del restaurante

Además del restaurante en sí, con su estética chic industrial, hay un patio muy apañado con unas 5 ó 6 mesas, aunque para pillar mesa hay que reservar mínimo con dos semanas de antelación. Tiene su encanto comer ahí, la verdad.

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Patio

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Ventanas de las habitaciones del hostel Room 007 vistas desde el patio del restaurante

El restaurante está en el hostel Room 007, que presume, y con toda la razón, de ser uno de los hoteles urbanos más interesantes de la ciudad, con un simpático staff que te recomendará lo mejor y más divertido de Madrid. Combinación perfecta entre el buen dormir y la gastronomía.

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Fotos del Hostel Room007

En cuanto a los precios: los entrantes tienen un precio medio de 6.50€, y los platos principales de 10€ – 12€. Para mí, el plato estrella de Saporem son las croquetas, y aunque a primera vista parezca que se trate de unas croquetas normales, no lo son. Una no come croquetas de morcilla y plátano todos los dias, y la verdad es que están sorprendentemente buenas. Como bien dicen los entendidos gastronómicos modernos es un must-eat y por sólo 6.50€. Otros entrantes que nos gustaron mucho fueron las chips de berenjenas y miel por 6.60€ y la tortilla de patatas con cebolla caramelizada 4€. En cuanto a platos principales, destacar el pollo a la brasa con pisto de mango (10 euritos el plato). Un detalle que me gustó mucho, fue que los cocineros alguna vez salen y te sirven el plato (además son majísimos). Otras buenas opciones son las pizzas, en especial “La Traviata” por 12€, o los noddles con hortalizas y langostinos por 10€. ¡Buenísimos! comida Ya puestos a elegir postre, nos decantamos por la tarta sin sentido a base de galletas oreo, queso mascarpone y tartar de fresas, que ni hay foto, porque voló… No os la perdáis. Por último comentaros que los fines de semana por la tarde organizan manicuras mientras tomas una tarta y un gin tonic por 10€. En la Revista HSM os lo cuentan así de bien 🙂

Recuerda, hay dos restaurantes Saporem: uno en la calle Hortaleza, 74 (que es del que os hablamos en el post) y otro en Ventura de la Vega, 5

NOTA: los precios mencionados van sin IVA.

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